Şerbetli tatlıların şahı baklavayı evde yapmaya ne dersiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gr margarin (ya da tereyağı)
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
Nasıl yapılır
- Şerbetimizi ocağımıza alalım kaynatmana kadar karıştıralım
- Kaynayınca altını kısıp 15-20 dk kısık ateşte kaynatalım
- Ocaktan indirmeden 5-6 damla limon sıkalım
- Baklava için tepsiyi yağlayalım
- İki kat yufka koyalım ve yağlayalım her iki katta bir yağlayalım ortaya geldiğimizde cevizleri serpelim
- 2 katta bir yağlamaya devam edelim
- En üste geldiğimizde baklavamızı dilimleyim
- Kalan yağı her yerine dökelim
- Önceden 180 derece ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim
- Baklavanın ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökelim
- Baklava şerbeti çektiğinde servise hazır.
