''Puding yemek hayatımızın hiçbir anında yasak olmamalı.'' mottosuyla yola çıkıp sizler için bu güzel, sağlıklı çok lezzetli puding yaptım. :)İçerisinde beyaz şeker yok, un yok. Gerçek pudingi aratmayacak bu sağlıklı tarifi diyetlerinizde de rahatlıkla tüketebilirsiniz.Tarifin videosunu da aşağıdan izleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı Süt
- 1 su bardağı Su
- 1,5 adet muz
- 4 tablet Bitter çikolata
- 150 gr Yulaf ezmesi
- 1/2 yarım muz
- 2 tablet Bitter çikolata
- 1 adet incir
Şefin Püf Noktaları
Çikolatalı Puding Yapmanın Püf noktaları
- Ben bu tarifte normal yulaf ezmesi kullandım.
- Çünkü pudingimin hafif taneli olmasını seviyorum.
- Ama isterseniz ince öğütülmüş yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz veya normal yulaf ezmesi kullandıysanız blenderdan geçirip pürüzsüz yapabilirsiniz.
- 1 kase yulaflı çikolatalı muzlu puding: 270 kcal
Nasıl yapılır
- Öncelikle pudingimiz içerisinde kullanacağımız 1,5 adet muzu çatalla ezelim. Tencereyi ocağa alalım.
- Üzerine sütü, suyu, 4 tablet bitter çikolatayı, püre haline gelen muzu ve 150 gr. yulaf ezmesini alalım.
- Ocağın altını açıp sürekli karıştırarak puding yapar gibi pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve 2-3 dk. daha karıştırarak pişirelim. Ocağı kapatıp 2 dk. dinlendirelim.
- Pudingi kaselere paylaştıralım. Üzerine yarım kalan muzu dilimleyelim. Pudingin üzerine muz dilimlerini dizelim.
- Üzerine ikiye böldüğümüz inciri koyalım ve 1’er adet de bitter çikolata parçasını koyup servis edelim. Pudingi ister ılık ister oda ısısına gelince buzdolabında bekletip soğuk olarak da servis edebilirsiniz.
Video
YANINA NE GİDER
Meyve Suyu
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 270kcal
