Kıyır kıyır, yerken ağzınızda dağılacak, kreması ile çileklerin buluşmasına bayılacağınız bir lezzet..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Tart hamuru için:
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 5 yemek kaşık pudra şekeri
- 150 gram tereyağı (veya margarin)
- Göz kararınca un (Yumuşak ve ele yapışmayacak şekilde olmalı)
Muhallebi için:
Süslemek için:
Nasıl yapılır
- İlk olarak hamur hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım.
- Hamurumuzu kulak memesi ve dağılmayan bir hamur olana kadar unumuzu kontrollü ekleyelim.
- Hamurumuz hazır olduğuna hangi kapta yapacak isek içine yayalım ve üstüne çatal yardımı ile delikler açalım. Hamurun eşit şekilde yayıldığını emin olalım.
- Muhallebisi için tereyağı haricinde tüm malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
- Muhallebi kaynadıktan sonra ocağın üstünden alıp 1 kaşık tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Soğuyan tartımıza, soğuyan muhallebimizi de ekleyip süslemesine geçelim. Süsleme sizin zevki size ve evdeki malzemelerinize kalmış. Afiyet, şifa olsun.
