Sipariş Fiyatı
🛒 100 TL
Hiç gözünüzü korkutmasın bu tatlı, sakın elimle şekil verdim tek tek diyenlere de inanmayın.. şekil vermesi tüm hamur için 10 dakikanızı alacak.. Bayram tatlısı için de çok bereketli olacak..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Dilerseniz sekil vermeden önce hamurun yarısını ayırıp kakao koyarsaniz ve daireler kestiginizde bi kakaolu bi sade olarak gülleri yaparsaniz iki renk olacaktir.
Nasıl yapılır
- Un haric tum malzemeleri karistirin. (Tereyag veya margarini eritilmis kullanin)
- Daha sonra un ekleyip yogurun.
- Hamuru oklavayla ince olmayacak sekilde açın. (Cok kalin da olmasin)
- Cay bardagi ile daireler kesin.
- İster 3 ister 4 parcayi ust uste koyarak dolayın.
- Tam ortadan kesip 2 adet gül elde edin.
- Borcama dizin.
- 160 derece firini ayarlayin ve o isinana kadar serbeti hazirlayin.
- Seker ve suyu kaynatin, eğer biraz rengi farkli olsun istiyorsaniz once seker biraz eridikten sonra suyu ekleyebilirsiniz karamelize gibi..kaynayinca limon ve digerlerini ekleyip 15 dk daha kaynatin.
- Tatlinizi firina koyup 15-20 dk pembelesinceye kadar pisirin.
- (Benimki cok kaldi bence beyaz daha guzel oluyor)
- Cikarir cikarmaz ilik veya soguyan serbetinizi sicak tatliniza hemen dökün..
- 10 dk ustunu kapatabilirsiniz. Dilerseniz ortasina fistik veya findik vb koyabilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Ramazan serbeti
