Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi

YILDIZ TURANYILDIZ TURAN
Hem ana yemek olarak hem de ana yemeğin yanına sunabileceğiniz nefis bir havuçlu, tavuklu pilav tarifi.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Tavuğu haşlarken içine havuç, soğan, patates, sarımsak, defne yaprağı biraz karabiber biraz da pul biber atıp haşlayın, suyunu çorbalarda, pilavlarda kullanın.
  • Pirinci mutlaka ılık suda en az 10 dakika bekletin ki nişastalı suyu aksın.
  • Pirinci tencereye alıp mutlaka rengi değişene kadar kavurun.
  • Pilav piştikten sonra mutlaka dinlendirin.

Nasıl yapılır
 

  • Pirinci ılık suda nişastası çıkana kadar bekletin.
  • Tavuğu düdüklü tencerede haşlayın.
  • Tencereye sıvıyağı alıp şehriyeyi kavurun.
  • Sonra tereyağını ekleyin.
  • Rendelenmiş havucu tencereye alıp tereyağında kavurun.
    Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi
  • Haşlanmış tavuğu didikleyin.
  • Pirinci de iyice süzüp kavrulan havuca ekleyin pirincin rengi değişene kadar kavurun.
  • Didiklenmiş tavuğu da tencereye alıp karıştırın.
    Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi
  • Karabiber tuzu ekleyin.
  • Tavuk suyunu dökün.
  • Sıcak suyu da ilave edin.
  • Önce orta ateşte kaynatın.
  • Sonra kısık ateşte demlemeye bırakın.
    Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi
  • Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp kapağına kağıt havlu kapatın ve dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenen pilavınızı kaseye doldurup servis tabağına ters çevirip servis edin. Afiyet Olsun

YANINA NE GİDER

Yanına cacık salata iyi gider

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 1porsiyonKalori: 221kcalKarbonhidrat: 32gProtein: 10gYağ: 5gDoymuş Yağ: 3gTrans Yağ: 1gKolesterol: 26mgSodyum: 769mgPotasyum: 237mgLif: 1gŞeker: 1gA Vitamini: 1769IUC Vitamini: 3mgKalsiyum: 21mgDemir: 1mg
Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi
Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi

Yorum yapın

Tarif Puanı