Çok pratik bir burma baklava tarifi ile karşınızdayım. Hemen hazırlanan bu nefis baklava yapımını çok seveceksiniz. Hazır yufkadan yapılan bu nefis ve kolay burma baklava tarifinin yapımı 1 saatten kısa sürüyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 30 adet baklavalık yufka
Sosu için malzemeler
- 100 gr margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı sıvıyağ
İç harcı için malzemeler
- 200 gr ceviz içi (Robotta çekilmiş)
Üzeri için malzemeler
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için malzemeler
- 4 su bardağı toz şeker
- 4, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Şerbet ve baklavanın soğuk olmasına dikkat edin
Nasıl yapılır
- Önce şerbeti için şeker ve su tencereye alınır şekerin erimesi için karıştırılıp 10 dk kaynatılır limon suyu ilave edilip 5 dk daha kaynatılıp ocak kapatılır şerbetin iyice soğuması gerekli😉💕😍
- Tavaya margarin alınır eritilir üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ilave edilir.
- Yufkadan üst üste iki tane koyulur geniş kısmı size baksın.
- Yağ karışımından fırça ile her yerine sürülür üzerine çekilmiş ceviz serpilir incecik oklava ile yufkanın uç kısmından sıkıca sarmaya başlanır rulo yapılır.
- Sarma işlemi bitince yufkanın iki kenarından tutup içe doğru iyice buruşturulur.
- Dikkatlice oklavadan sıyırıp çıkarılır bu şekilde yufkalar borcama dizilir bitirilir üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ her yerine eşit gelecek şekilde fırça ile sürülür ve dilimlenir .
- 190C° önceden ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir şerbette baklavada iyice soğuyunca baklavaya şerbet dökülür şerbetini çeken baklava servise hazırdır. 😋😍💕💕
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 284kcal
