Canınız tatlı çektiğinde, hafif ve mis gibi kokusuyla damaklarınızı şenlendirecek irmik helvası 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- İlk önce bir tencerede şerbeti bir taşım kaynayacak şekilde hazırlanır.
- Tereyağı ve sıvı yağı eritilir.
- İrmik eklenir.
- Kokusu çıkıncaya, rengi koyulaşıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur.
- Hazır olduğunda, şerbeti yavaş yavaş eklenerek karıştırılır ve altı kapatılır. (dikkatli ekleyin, fokurduyor.)
- Tencerenin kapağı kapatılarak 5 dk demlenmeye bırakılır.
- Dilerseniz üzerini fıstık, ceviz yada hindistan ceviziyle süsleyebilir, yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🙂
YANINA NE GİDER
Dondurma, meşrubat
