Merhabalar 🌸 Evde sadece eşim seviyor diye pişen kabak yemeği, bu tarifle artık benimde çok severek yediğim ve yaptığım bir yemek. Umarım sizler de beğenirsiniz 🤗
Sevmeyene bile kabak yediren pirinçli kabak yemeği tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- ½ çay bardağı pirinç
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
- 2 su bardağı sıcak su
Şefin Püf Noktaları
- Kısık ateşte suyunu kontrol ederek pişirelim.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir.
Nasıl yapılır
- Sıvı yağda küp doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur.
- Salça ve toz biber eklenip, kokusu gidene kadar kavurmaya devam edelim.
- Kabak, biberi ve tuzu ekleyip kapağını kapatalım, arada karıştıralım.
- Pirinç ve suyu ekleyelim. Kaynadıktan sonra altını kısalım.
- Pirinç ve kabak yumuşadığında altını kapatalım. AFİYET OLSUN 💕
YANINA NE GİDER
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 205kcalKarbonhidrat: 24gProtein: 4gYağ: 11gDoymuş Yağ: 9gSodyum: 69mgPotasyum: 645mgLif: 4gŞeker: 8gA Vitamini: 2509IUC Vitamini: 107mgKalsiyum: 47mgDemir: 1mg
