Kahvelerimizin çaylarımızın yanına çok yakışan tatlısıyla tuzlusuyla kurabiyeler çok seviliyor kahve çekirdeği kurabiyesi de onlardan biri tam ölçülü tarifi detaylı video anlatımı ve fotoğrafları ile kolaylıkla yapabileceğiniz harika bir tarif buyurun tarife geçelim… Bu malzemelerle ben 35 adet yaptım (büyüklüğüne göre değişir).
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 125 gr tereyağı (ya da margarin)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiye yaparken kullandığınız tereyağı yada margarin oda sıcaklığında olmalı
Nasıl yapılır
- Öncelikle margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
- Yoğurma kabımızda sıvıyağ margarin yumurta ve pudra şekerini karıştıralım.
- Ardından kakao kahve nişasta vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim.
- Kontrollü bir şekilde ununu ilave edelim hamurumuzu güzelce yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde oval bir şekil verip tepsiye dizelim.
- Bir bıçak yardımı ile kurabiyelerimizin tam ortasına batıralım.
- Hepsini bu şekilde yapıp tepsimize dizelim.
- Önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kahve, çay yanına çok yakışıyor.
