Kurabiye gibi değil ıslak kek gibi bir tat. Ağızda dağılan bol çikolata kokulu muhteşem bir lezzet. Bir kere denedikten sonra bu tariften vazgeçemeyeceksiniz çünkü hem günlük hem misafir için yapabileceğiniz türden bir tarif. Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun. Siz yaptıkça yiyenler soracak ve sizden tarifini isteyecekler. Bu kadar iddialı bir tarif olur kendileri.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şerbeti için:
- 1 su bardağına yakın şeker
- 2 su bardağı su
- 1 limon dilimi
Hamuru için:
- 250 gram tereyağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket şekerli Vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
Nasıl yapılır
- Önce bir tencerede şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz pasta kıvamında olacak şekilde.
- Üzerine un hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra kontrollü şekilde un ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak
- Benim bu tarifimde tam ölçü kullandım fazla un eklediğinizde sertleşir ve daha kıtır olur. Burda ıstediğimiz şekerpare şeklinde bir kıvam.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20dakika kontrollü pişirin kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 162kcal
