Çok pratik bir birleşim. Özel günlerinizde zengin duracak ve sizi çok yemek yapmaktan kurtaracak tariftir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pirincin tane tane olmasını istiyorsanız pişmesi için çok su eklemeyin ocağın küçük gözüne alın ve en düşük ateşte pişirin
Nasıl yapılır
- 2 su bardağı pirincin üzerine kaynar su döküp 15 dakika kabarmaya bırakıyoruz.
- Tencerede tereyağı eritip üzerine pirinci ve 2,5 su bardağı suyu ekliyoruz.
- 2 çay kaşığı tuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Yüksek ateşte kaynanana kadar bekliyoruz kaynadıktan sonra ocağın en düşük gözüne alıp en düşük ayarda pişiriyoruz.
- Bu sırada kıymayı hazırlıyoruz. Soğan biber sarımsağı bir tavada kızartıyoruz üzerine kıymayı ekleyip daha sonra salçayı ilave ediyoruz. Baharatları ekleyip piştikten sonra ocağı kapatıyoruz.
- Sunum için bir kasenin en alt tabanına kıyma üstüne pilavı ekleyip ters çevirerek tabağa yerleştiriyoruz ve hazır.
YANINA NE GİDER
Buz gibi bir ayran ile servis edebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 146kcal
