Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Firdevs DimiciFirdevs Dimici
Merhabalar, çorbalar sofralarımızın olmazsa olmazıdır. Mercimek çorbası ise herkesin severek yediği çorbaların başında gelir. Şimdi sizlere lokanta usulü mis gibi mercimek çorbası tarifini anlatacağım. Pürüzsüz ipek gibi bir kıvamda muhteşem bir lezzet. Hadi hem lezzetli hem pratik tarifimize geçelim. Afiyet olsun. 🌼Diğer tariflerimi incelemeyi unutmayın.💐💐💐💐
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 20 dk
Mutfak Global
Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler
  

Üzeri için:

Şefin Püf Noktaları

  • Soğan çok ilave ederseniz çorbanın tadı değişebilir.
  • Arzuya göre üzerine tereyağlı toz kırmızı biber, nane ile süsleyebilirsiniz.

Nasıl yapılır
 

  • İlk olarak mercimeklerimizi yıkayıp kenarda bekletiyoruz.
  • Un, sıvıyağ, tereyağı güzelce kavuruyoruz.
  • Unun rengi değişirken küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Üzerine mercimekleri ilave edip 2-3 dakika kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  • Tuz ve zerdeçalı ekliyoruz.
  • Sıcak su ve et suyunu ilave edip kontrollü şekilde karıştırarak pişiriyoruz.
  • Blendırdan geçirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mercimek Çorbası

YANINA NE GİDER

Pilav,ana yemekler yanında sunabilirsiniz.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Besin değeri yüksek olan mercimek, beyin ve vücut gelişimi için önemli bir kaynaktır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek, hastalıklara karşı koruma sağlar. Genel olarak kırmızı mercimek vitaminleri anne sütü arttırıcı etkilere sahiptir. Bağırsak hareketlerini arttırarak sindirimi kolaylaştırır.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler