Herkese kocaman bir merhaba diyorum ve bugünkü tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Bugün evimizde çok güzel, çok lezzetli ve yapımı pratik olan kıymalı tantuni dürüm yapıyoruz. İnanın çok lezzetli oluyor. Bu nefis ev yapımı tantuni tarifimin videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 156 gr orta yağlı dana kıyma
- 4 adet şeker domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet çiğköftelik lavaş ekmeği
- tuz, karabiber, pul biber, kekik
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz içerisine normal domates ekleyebilirsiniz. O zaman da domatesin kabuğunu soyup doğrayabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle sıvıyağ tavaya alalım ve tava ısınınca kıymayı içine koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
- Kıymayı arada karıştırarak pişirelim.
- Üzerine şeker domatesleri doğrayalım.
- Az miktar su ilavesi yapıp tuz ve baharatları da ekleyip pişirelim ve ocaktan alalım.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım.
- Lavaş ekmeklerini servis tabağına alıp üzerlerine kıymalı harçtan koyup dürüm saralım.
- Kıymalı tantuni dürümümüz hazır. Afiyet olsun.
Video
YANINA NE GİDER
Patates kızartması, ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 168kcal
