Patatesli Mantı Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

aynilgoksenaynilgoksen
Merhaba bugün sizlere en sevdiğim mantı tariflerinden biri olan patates mantısı tarifini anlatacağım. Malzeme olarak adında da anlaşılacağı üzere et yerine patates un, soğan, yumurta ve baharatlar kullanıyoruz… Bu nefis ve kolay mantını evinizde rahatlıkla yapabilmeniz için her adımını aşağıda fotoğraflarla anlattım. Nasıl yapılır diye merak edenler varsa hadi birlikte yapalım…
Vejetaryen diyet
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 1 sa
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 1 sa 15 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 110 kcal

Malzemeler
  

Hamuru için malzemeler

  • 500 gr un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su (kıvama göre ekleme yapabilirsiniz)

İç malzemesi

Sosu için malzemeler

Nasıl yapılır
 

  • Bir kaba su hariç hamur malzemelerini alıyoruz ve yavaş yavaş suyu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak şekilde yoğuruyoruz. (suyu kontrollü ekleyelim.)
  • Patateslerimizi soyup bir tencere yada düdüklüde patatesin üstünü kapatacak şekilde su ekleyip haşlıyoruz.
  • Soğanımızı bir tavada az miktar sıvıyağla kavuruyoruz.
  • Haşlanan patateslerimizi uygun kaba alıp eziyoruz ve kavurduğumuz soğanı ve iç harcındaki tüm baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
    Patatesli Mantı Tarifi nasıl yapılır
  • Hamurumuzu ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz ve kare kare kesiyoruz.
    Patatesli Mantı Tarifi nasıl yapılır-kaç kalori
  • Hazırladığımız iç harcı kare hamurların içine üçgen kapanacak şekilde koyuyoruz ve kapatıyoruz.
  • Tüm sıkma işlemi bittikten sonra uygun boyuttaki tencerede kaynayan suyumuza mantılarımızı atıp pişiriyoruz.
    Patatesli Mantı Tarifi nasıl yapılır-kaç kalori-yapımı
  • Bu arada sosumuz için bir tavada margarin ve tereyağımızı eritiyoruz ve salçamızı ekleyip kaynatıyoruz.
  • Pişen mantılarımızı süzdükten sonra servis tabağına alıp salçayı üzerine döküyoruz.

YANINA NE GİDER

Sarımsaklı yoğurt yanına çok yakışır (hatta olmazsa olmazı)

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 110kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler