Yapımının kolaylığı ile favoriniz olacak limonlu cheesecake 🍋
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket burçak bisküvi
- 75 gram tereyağı
- 1 su bardağı ceviz
Kreması için:
- 2 paket labne peynir (400 gr)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- 1 paket krema (200 ml)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet limon kabuğu rendesi
Limon sosu için:
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Çok az zerdeçal (renk vermesi için)
Nasıl yapılır
- Tatlımızın tabanı için bisküvi ve cevizi rondodan geçirelim.
- Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Kelepçeli kalıbın tabanına boşaltıp bir kaşıkla yada çay bardağıyla güzelce yerleştirip 30 dk dolapta bekletelim.
- Kreması için 2 paket labne peynirini mikserle çırpalım.
- 1 paket kremayıda ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Toz şeker, yumurta,un,vanilya ve limon kabuğu rendesinide ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Hazırladığımız kremayı bisküvi tabanın üzerine boşaltalım.
- Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 1 saat pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra fırında yarım saat dinlendirelim.
- Limon sosu için tüm malzemeleri tencereye alalım.
- Koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Sosumuz soğuduktan sonra tatlının üzerine güzelce kaplayalım.
- En az 2 saat buzdolabındaa sinlendirelim. Servise hazır.
