Ben normal dışı şeyleri sevenleri buraya bekliyorum çünkü harika ve gösterişli bir pilav tarifi ile geldim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kavururken dibi tutmaması için sürekli karıştıralım
Nasıl yapılır
- Merhaba hanımlar bu değişik pilavıma öncelikle pirinçleri 15 dk kadar sıcak su da ıslatarak başlıyoruz
- Sonrasında geniş bir pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağımız ekleyip eritiyoruz
- yağımız ın içerisine rendelediğimiz yarım havuç bir avuç üzüm bir avuç fıstığı mızı ekleyip kavuruyoruz
- Sonrasında bulyonu muzu da ekliyoruz
- her şey yumuşamaya başladığında 15 dakika önce ıslattığımız pirinç lerimizi yıkayıp tencereye ekliyoruz
- Sonrasında 5 dakika kadar kavuruyoruz
- En son olarak suyumuzu da ekleyip karıştırıyoruz
- Biraz suyunu çektikten sonra tuzumuzu da ekleyip kapağını kapatıp altını kısıyoruz
- Iyice suyunu çekip pirinçler uzadığında altını kapatıp üzerine peçete veya temiz bir bez yardımı ile kapatıp dinlenmesini sağlıyoruz Afiyet olsun

YANINA NE GİDER
Salata
Yoğurt
Hoşaf