Günümüzde brownie denince ilk akla gelen bol çikolatalı zengin lezzeti olan biraz da yapışkan bir yapıdır. Bende starbucks'ta severek tükettiğim browniyi evde yaptım ve yumuşacık ıslak kıvamda harika bir browni oldu umarım sizlerde seversiniz. Bu fit brownie tarifinin yapılış videosunu da çekip sayfaya ekledim dilerseniz izleyerek de yapabilirsiniz. işte tüm püf noktalarıyla şekersiz hurmalı fit brownie tarifi….
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 14 adet hurma
- 1 su bardağı siyez unu
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı ( ya da Hindistan cevizi yağı)
- 6 adet ceviz ufalanmış
- 1/2 su bardağı bitter çikolata (ufalanmış)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 10 gr kabartma tozu (1 paket)
- 5 gr vanilya (1 paket)
Şefin Püf Noktaları
- Tam kıvamında browni olmasını isterseniz önce sıvı malzemeleri sonrasında katı malzemeleri çok fazla karıştırmadan özdeşleştirin.
Nasıl yapılır
- Hurmaların çekirdekleri ayıklanır ve sıcak su içerisinde yumuşayana kadar bekletin.
- Yumuşayan hurmalarınızı mutfak robotundan püre haline gelene kadar geçirin.
- Yumurtayı bir çırpma kabına alın ve hurma püreleri ile birlikte homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
- İçerisine zeytinyağı ve sütü ekleyin.
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakao ve hindistan cevizini karışıma ilave edin.
- Ceviz ve çikolatayı da ekleyerek spatula ile karıştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 20 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun!
YANINA NE GİDER
Demini almış çayla ve çocuklarınıza sütle birlikte ikram edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bu tarifte kullandığım bitter çikolatanın faydalarına değinmek isterim.
Cilt Sağlığına İyi Gelir.
Güneş ışınlarının neden olduğu hasarların iyileşmesine yardımcı olur.
Diyabet Düşmanıdır. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcıdır.
Hamileler İçin Mutluluk.
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 197kcal
