Kurabiyeler, tatlısı ve tuzlusuyla çayımızın kahvemizin yanını şenlendirir. Simit zaten vazgeçilmezimizdir. Ağızda dağılan tadı mis gibi tereyağı kokusu ile tuzlu Kurabiyelerin başında gelen simit kurabiyeyi tam ölçülü ve videolu anlatımıyla sizler için hazırladım. Yapılış adımlarını da tek tek fotoğrafladığım tarifim sizleri bekliyor hadi mutfağıma….
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Unu kontrollü koymalısınız.
- Malzemeleri arttırarak daha fazla simit kurabiye elde edebilirsiniz
- 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 200 gr tereyağ ile iki tepsi kurabiye çıkar.
Nasıl yapılır
- Tereyağ, sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu yoğurma kabımıza alıp karıştıralım
- sirke tuz ve kabartma tozunuda ekleyip
- Kontrollü bir şekilde ununu koyalım
- Ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur elde edelim
- Hazır olan hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde simit şekli verelim.
- Simitlerimizi önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz.
- Hepsi bitince önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, meyve suları
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 245kcal
