Galeta genelde tok tutması için yenir ve ara öğünlerimizde çayın yanında eşlik eder. Bu seferki tarifimiz içeriğinden dolayı daha sağlıklı. Tam buğday unlu, zerdeçallı, zeytinyağlı bu fit galeta ayran ya da kefirin yanında çıtır çıtır yemelik 😊
Tam buğday unlu, zerdeçallı, zeytinyağlı fit galeta tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 100 ml su
Şefin Püf Noktaları
- Fırını fanlı çalıştırmayalım ki galetalarda kuruma olmasın.
- Galetalarımızın kurumadan iyi pişebilmesi için silindirlerimiz çok kalın olmasın
Nasıl yapılır
- Sıvılar hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
- Zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Sirke ve suyu ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurmaya devam edelim.
- Hamuru 12 parçaya ayırıp parçaları tezgahta yuvarlayarak silindir haline getirelim.
- Silindirleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- 220 derecede 20 dk pişirelim.
YANINA NE GİDER
Kefir, ayran, çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 111kcalKarbonhidrat: 15gProtein: 3gYağ: 5gDoymuş Yağ: 1gSodyum: 389mgPotasyum: 89mgLif: 2gŞeker: 1gA Vitamini: 2IUC Vitamini: 1mgKalsiyum: 21mgDemir: 1mg
