Kış aylarının vazgeçilmez şifa deposu ev yapımı tarhana çorbası tarifi. Üstelik yapılış videosunu da sayfaya ekledim dileyenler izleyerek de yapabilir…. İşte tüm püf noktalarıyla trakya usulü tereyağlı tarhana çorbası tarifi…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tarhana çorbasına eklenen su mutlaka soğuk olmalı ve kaynayana kadar karıştırılmalıdır.
Nasıl yapılır
- Orta boy tencerede tereyağı ve sıvıyağ eritilir.
- Üzerine salça eklenerek güzelce kavrulur
- Soğuk su eklenerek karıştırılır
- Tarhana eklenerek su kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
- Kaynayan çorba 2-3 dakika kadar orta ateşte kaynamaya devam eder
- Son olarak içine 1 diş sarımsak ikiye bölünerek atılır ve kapak kapanır.
- 10 dakika sonra servise hazır. Afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Turşu çok iyi gider
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Ev yapımı tarhana içerisindeki malzemeler ile ve güneşte kurutulması sebebi ile zaten tam bir şifa deposu. Bir de bunu tereyağı ve sarımsak ile birleştirdiğinizde vücudunuza faydası mükemmel
