Okuldan eve geldiğimizde küçükken bizi kokusuyla karşılayan üzümlü kurabiyenin bu sefer daha hafif ve fit versiyonunu denedim. Sizlerde gün içinde atıştırmalık olarak yada diyetlerinizde kahvenin yanında tüketebilirsiniz. Hadi bu nefis fit kurabiyeyi tüm püf noktalarıyla birlikte yapalım arkadaşlar…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 100 ml tereyağı
- 100 ml zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet limon (kabuğunu kullanacağız)
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- alabildiğince tam buğday un
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyelerinizin kıyır kıyır olmasını istiyorsanız aşamalı olarak önce 25 dakika 175 derece de sonrasında 5-6 dakika 150 derecede pişirin bu şekilde daha kıyır kıyır pişmiş bir kurabiye elde edeceksiniz.
Nasıl yapılır
- Tereyağı ve şekeri derin bir yoğurma kabına alın.
- Üzerine zeytinyağı, yumurta ve akını ilave edip yoğurun.
- Sonrasında üzümleri ekleyin.
- Ele yapışmayan bir kıvam aldığında yağlı kağıt serili bir tepsiye şekil vererek dizin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta akını sürün tarçın serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede ilk 25 dakika pişirin sonrasında dereceyi 150 ye indirip 5-6 dakika daha pişirin.
YANINA NE GİDER
Bu tarifle birlikte bir fincan sütlü türk kahve yada sıcak bir çaya banarak yiyeceğiniz kurabiyeye kim hayır diyebilir
Faydaları, Neye İYİ GELİR
bu malzemede kullandığım kuru üzümün faydalarına gelince de; Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirim sistemini çalıştırmaya yardımcı olur.
Kolesterol seviyesini düzenler.
Romatizmal hastalıkları engeller.
Yorgunluk ve depresyonun önüne geçer, enerji verir.
Uzun süre tokluk hissi sağlar.
Kuru üzüm kemiklerin güçlenmesini sağlar.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 226kcal
