Yeşil Mercimek Salatası İçin Püf Noktalar
- Mercimekleri çok haşlamayın yoksa ezilir.
- Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirin ve karıştırınca aşağıdan yukarı doğru yavaş karıştırın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı Yeşil Mercimek
- 1 adet Kapya biber
- 1 adet Çarliston biber
- 1 adet Havuç
- 1 adet Domates
- 6-7 dal Maydanoz
- Yarım şu bardağı Mısır konservesi
- 10 adet (kornişon) Turşu
- 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
- 1/2 (Yarım) Limon
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
Nasıl yapılır
- Salatamıza başlarken önce mercimekleri bol suda haşlayın.
- Biber ,domates, havuç ve diğer malzemeleri doğrayıp hazırlayın.
- Haşlanan ve soğuyan mercimekleri ve diğer tüm malzemelere ilave edin. Üzerine sos dökülüp karıştırın. İşte sağlık deposu nefis ve kolay yeşil mercimekli salatamız hazır. Yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 116kcal
