Suyu eklediğiniz de bir taşım kaynatın daha sonra altını kısıp pişirmeye devam edin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram asma yaprağı
- 1 su bardağı Pirinç
- 1/2 (Yarım) su bardağı sıvıyağ
- 1 adet Kuru soğan
- Tuz ve Karabiber
- Nane (kuru)
- sıcak su
- Pul biber
Nasıl yapılır
- İç harcımız için derin bir kabın içerisine pirinç, küçük küçük doğranmış soğan, sıvı yağ ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Haşlanmış yapraklarımı alıp iç harcımızı içerisine koyarak sarıyoruz. Sardığımız yaprakları tencerenin içerisine diziyoruz.
- Yaprakların yarısını biraz geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz. Altını iyice açıp bir taşım kaynatıyoruz. Sonra altını kısıp iyice pişmesini sağlıyoruz.
- Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip dinlendiriyoruz. Bu nefis zeytinyağlı yaprak sarması tarifimi deneyip yiyecek arkadaşlara şimdiden afiyetler olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 96kcal
