Aşure, tatlılar arasında belki de en kolay yapılan ama en lezzetlilerinden biridir. Muharrem ayının onuncu günü yapılan bir tatlı olan aşurenin yapımı çok kolay.Şeker İlavesiz Fit Aşure Tarifi (şekersiz aşure)
Aşure Yapmanın Püf noktaları
Kıvamı çık koyu olursa ocaktan indirmeden önce 1 bardak su ilavesi yapılmalı yulaf durdukça koyulaşabiliyor.
Malzemeler arasındaki kuru meyveler ayrı ayrı kaplarda kısa süre haşlanması daha nefis kıvam vermesini sağlar.
Aşure yaparken mevsim meyveleri ve yemişleri kullanılabilir.
Aşure yapımındaki önemli püf nokta şudur; aşure içerisinde kullanılan kuru meyveler aşure pişirilirken tencereye en son atılmalıdır.
Aşure Kaç Kalori (Diyet ve Besin Değeri Bilgisi)
Bu nefis şeker ilavesiz fit aşurenin 1 kasesi 184,03 kalori ve 6,37 gram protein içerir. İçerisindeki meyveler A, E ve C vitaminlerinin, tahıllar B vitaminleri ile demir ve çinko minerallerinin, yağlı tohumlar ise anti-inflamatuar özellikteki Omega-3 yağ asitlerinin alınmasını sağlıyor.
Şekersiz Fit Aşure Tarifi Videosu-Diyet Aşure (Videolu Anlatım)
İlk önce kuruyemiş ve kuru meyvelerimizi küçük parçalar halinde kesiyoruz. Ardından tenceremize 1 çay bardağı yulafımızı ve 3 bardak sıcak suyumuzu ekliyor ve ocakta kısık ateşte açılmaya bırakıyoruz.
10-15 dakika kadar kısık ateşte açılan yulaflarımızın üzerine sütümüzü, kuru meyvelerimizi, nohutumuzu, fasulyemizi ve pekmezimizi ilave edip karıştırıyoruz. (Kuruyemişlerimizi ister şimdi isterseniz de servis aşamasında üzerine koyabilirsiniz. )
Bütün malzemelerimizi ekledikten sonra 1 taşım kaynatıyoruz. Bu aşamada kıvamına göre 1 bardak sıcak su eklemesi yapabilirsiniz
Pişen aşuremizi artık ocaktan alıp kaselere dökebiliriz. Kaselere döktüğümüz aşuremizin üzerine susam ve çörek otu ile süsleyip afiyetle yiyebiliriz. Herkese afiyet olsun
2014 yılında 122 kg olan ve 35 kilosunu veren 6 yıldır bunu koruyan 13 yıllık mutfak tecrübesi ile 6 yıllık kilo verme tecrübesinden ürettiği sağlıklı tarifleri sizlerle ve youtube kanalında paylaşan biri
