Şekerpare sevenler burada mı? Evet diyorsanız bu muhteşem lezzetli tarifi kaçırmayın. Eminim favoriniz olacak, bu kadar da iddialıyım. Tadına bakanları, bu nefis şekerpare tatlısının ev yapımı olduğuna inandıramıyorum, bu kadar söylüyorum.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 100 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- Kakao (isteğe bağlı)
Şefin Püf Noktaları
- Şerbet soğuk olmalı.
- İsteğe bağlı kakao katabilirsiniz.
- Yağlanmamış tepsiye dizildiğinde şerbeti döktüğünüzde tatlılar yukarı çıkmaz.

Nasıl yapılır
Şerbetin yapımı
- Öncelikle şerbeti hazırlayın, soğusun. Su ve şekeri tencereye alın ve ara ara karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Böylece tatlının şekerleşmesini önlersiniz.
- Kaynamaya başladıktan sonra, 10 dakika kadar daha kaynatıp limon dilimini ilave edip, 2 dakika da limon ile kaynatıp, altını kapatın. Soğumaya bırakın.
Şekerpare Yapımı
- Derin bir kaba; margarin, pudra şekerini, sıvı yağı ve yumurtayı alıp, bütünleşene kadar karıştırın.
- Daha sonra irmik, kabartma tozu, vanilya ve un ilavesiyle, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın.
- Yağlanmamış tepsiye dizin. Üzerine ben fındık koydum.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra ilk sıcağı giden tatlılara soğuk şerbeti dökün. İşte ev yapımı şekerpare tarifimiz bitti ve yenmeye hazır. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 271kcal