Rafine şeker kullanmadan tatlı krizlerine birebir bir tarif hazırladım. Tadını içindeki muz gibi meyvelerden alıyor. Tam buğday unuyla da yapıldığı için biraz daha masum. Sporcular veya zayıflamak isterken kek gibi tatlılardan mahrum olmamak isteyenler yapıp yiyebilir. Diyet tatlı arayanlara nefis ve kolay bir fit kek diyebilirim. Ama tabi yine de abartmadan tüketmekte fayda var 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 10 tane hurma
- 2 muz
- 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı turna yemişi
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı laktozsuz süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1.5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Şefin Püf Noktaları
- Unun topaklanmaması için hurmalı karışımla iyi karışması önemli
Nasıl yapılır
- Hurmaları sıcak suda bekletip çekirdeklerinden ayırarak robottan geçirelim. 1 muzu ve fıstık ezmesini de ekleyip bir daha rondodan geçirelim.
- Derin bir kapta yumurta yağ ve sütü çırpalım. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Hurmalı karışımı ve turna yemişlerini ekleyip homojen hale getirtelim.
- Yağlı kağıt serili bir baton kek kalıbına karışımın yarısını aktaralım.
- Kalan karışıma kakao ekleyip karıştıralım ve kalıba dökelim. Bir kaşık yardımıyla iki karışımı ufak hareketlerle hafifte birbirine yedirelim.
- Karışımın üzerini kalan muzu dilimleyerek süsleyelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk. 180 derecede pişirelim.
YANINA NE GİDER
Filtre kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 254kcal
It’s amazing for me to have a site, which is valuable for my experience.
thanks admin