Akdeniz mutfağından en tipik lezzetlerinden biri olan mezeler bizim mutfağımızda da çok özel bir yere sahip. Türkiye’de kime sorsanız zeytinyağlı yaprak sarmaların ya da çeşitli mezelerin tadına doyamaz, mezeler her zaman büyük çoğunluğun favorileri arasında yer almıştır. 1001yemektarifi mezeler kategorisinde, özellikle ziyafet sofralarında ön plana çıkan mezelerin klasik tariflerinin yanı sıra Akdeniz mutfağının değişik tariflerine de yer verdik.
