Diyet yapanlar o günkü menüsünden 1,5 porsiyon ekmek ve 1 porsiyon süt çıkararak yerine bu tarifteki sütlacı tüketebilirler.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı Süt
- 1 yemek kaşığı Pirinç (yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş Limon kabuğu
- 1,5 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
- 1 çay kaşığı Tarçın
- 1/2 çay bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Nişasta
Nasıl yapılır
- Tencereye pirinç, nişasta ve sütü katıp karıştırıyoruz. Orta ateşte aynı yönde karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Vanilya ilave edip, 1-2 dakika daha kaynatıp ateşi kapatıyoruz.
- Biraz soğuyunca toz tatlandırıcıyı ekleyip karıştırıyoruz. Servis etmeden önce üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz. Böylede sütlacınız sağlıklı olurken aynı zamanda göze de hitap etmiş olur. Diyabet, şeker hastalarının ve diyet yapanların rahatlıkla yiyebileceği bu ev yapımı nefis ve kolay diyet sütlaç tatlısını yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 111kcal
Püf Noktası: Sütlaç yapmanın püf noktaları
- Pirinçler kaynarken sürekli karıştırın ki dibini tutmasın.
- Yumurtalı bir süt harcı hazırladıysanız önce tencerede kaynayan sütten birkaç kepçe alarak harcınızın bulunduğu kaseye karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Böylece harcınızın sıcaklığını yavaşça arttırmış olacaksınız. Ardından harcınızı tencereye yavaş yavaş ilave edin. Bu sırada bir yandan sürekli karıştırmayı unutmayın.
- Sütünüzü pirincinizin iyice yumuşadığından emin olduktan sonra ekleyin.
- Damla sakızı kullanacaksanız bunları sütlaca katmadan önce ufak parçalara ayırın. Böylece sütlaca daha rahat ve orantılı yayılmalarını sağlarsınız.
- Fırına vermeden önce sütlaçlarınızın üzerine şeker serperseniz şeker fırında karamelize olur. Böylece sütlaçlarınız daha lezzetli ve güzel görünür.
Gerçekten akıllıca, değil mi? 😊👍Başka neler bulabileceğinize bakın @1001YemekTarifi_com
